食品接触材料测试

感官

色泽正常，无异臭、霉斑或其他污物

浸泡液

迁移试验所得浸泡液不应有异常着色ａ、异臭等感官性能的劣变

a未经漂白和未添加着色剂的纸和纸板的脱色不被视为异常着色。

总迁移量/（mg/dm2）

≤10

重金属（以Pb计）/（mg/kg）

    4%乙酸（体积分数）（60℃，2h）

≤1.0

铅（Pb）/（mg/kg）

≤3.0

砷（As）/（mg/kg）

≤1.0

荧光性物质

    波长254nm和365nm

阴性

甲醛/（mg/dm2）

≤1.0

1,3-二氯-2丙二醇/（μg/L）

不得检出（DL=2μg/L）

3-氯-1,2-丙二醇/（μg/L）

≤12

大肠杆菌/（50cm2）

不得检出

沙门氏菌/（50cm2）

不得检出

霉菌/（CFU/g）

≤50

金属或金属电镀层

21项重金属溶出

1935/2004/EC

铝和铝合金

牌号鉴定（可选） 

1935/2004/EC

21项重金属溶出

不锈钢

牌号鉴定（可选） 
  21项重金属溶出

1935/2004/EC

不锈钢

成分分析(C, Mn, P, S, Si, Cr, Ni, N, Mo)

总铬

  CMA/GRAS

镀银凹形器皿

其它金属

铅溶出

FDA CPG 7117.05(AOAC 973.32)

锡制品

总铅含量

Food Code 2013 Chapter 4, 4-101.3

钢铁、铸铁、镀层

铅、镉、汞、砷四项重金属溶出（可选）

(GRAS)-NSF/ANSI 51-2012

铝/铝合金

成分分析/牌号鉴定(Si, Fe, Cu, Mn, Mg, Cr,   Zn, Ti)（可选）

铅溶出

According to CMA

FDA CPG 7117.05(AOAC 973.32)

铝；

铝合金

成分分析(Al, Fe, Si, Ti, Cr, Zn, Cu, Mn, Mg,   Ni, Sn, Pb, TI, Be)Al > 99%

不适合接触酸性食物

French   Arrete du 27 Aout 1987 and DM/4B/COM/001

带有机涂层铝；

带有机涂层的铝合金

成分分析，全面迁移，特定迁移，有害物质限制

rench   Arrete du 27 Aout 1987 and DM/4B/COM/001；

CM/Res(2013)9；

French   Décret 2007-766 and DM/4B/COM/001

带金属镀层铝

成分分析(Al, Fe, Si, Ti, Cr, Zn, Cu, Mn, Mg,   Ni, Sn, Pb, TI, Be)Al > 99%；

人工自来水中21种可提取重金属

不适合接触酸性食物

French   Arrete du 27 Aout 1987 and DM/4B/COM/001；

CM/Res(2013)9；

带金属镀层铝合金

成分分析(Al, Si, Mg, Mn, Ni, Fe, Cu, Sb, Cr,   Ti, Zr, Zn, Sr, Sn, As, Ta, Be, TI, Pb)   

-   As, Ta, Be, TI, Pb must be <  0.15%   in total

人工自来水中21种可提取重金属；

不适合接触酸性食物

French   Arrete du 27 Aout 1987 and DM/4B/COM/001；

CM/Res(2013)9

钢
  针对非包装用品，例如：厨具和餐具

不良元素含量（铅、镉、砷）

不适合酸性食物

DM/4B/COM/001

钢

针对包装用品，例如：饮料罐，食品包装等

不良元素含量（铅，镉，砷，钴）

仅针对接触脂肪和干性食物

DM/4B/COM/001

钢

人工自来水中21种可提取重金属

包装用品:

不适合接触酸性食物

包装用品

仅适用于干性及脂肪性食物

DM/4B/COM/001and   CM/Res(2013)9

带有机涂层的钢，带有机凃层的镀锡钢

不良元素含量（铅，镉，砷，钴）；

全面迁移，特定迁移，有害物质限制

DM/4B/COM/001；

CM/Res(2013)9；

French Décret 2007-766 and   DM/4B/COM/001

带金属镀层的钢

不良元素含量（铅，镉，砷，钴）；

21种可提取重金属；

锡和锌镀层不适合接触酸性食物，用人工自来水做模拟物

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9

不锈钢

成分分析（铬、钽、铌、锆、钼、铝、钛和铜）

DM/4B/COM/001   and France Arrete du 13 Janvier 1976

带有机涂层的不锈钢

成分分析，全面迁移，特定迁移，有害物质限制

DM/4B/COM/001   and France Arrete du 13 Janvier 1976；

French   Décret 2007-766 and DM/4B/COM/001

带金属镀层的不锈钢

成分分析（铬、钽、铌、锆、钼、铝、钛和铜）；

0.5%柠檬酸中21种可提取重金属

Remark:   锡和锌镀层不适合接触酸性食物，用人工自来水做模拟物

DM/4B/COM/001 and France Arrete du   13 Janvier 1976；

CM/Res(2013)9

铸铁

不良元素含量（铅，镉，砷）

人工自来水或0.5%柠檬酸中21种可提取重金属

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9

带金属镀层的铸铁

不良元素含量（铅，镉，砷）；

0.5%柠檬酸中21种可提取重金属

Remark:   锡和锌镀层不适合接触酸性食物，用人工自来水做模拟物

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9

带有机涂层的铸铁

不良元素含量（铅，镉，砷）；

全面迁移，特定迁移，有害物质限制

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9；

French Décret 2007-766 and   DM/4B/COM/001

锡合金

锡和锡合金不能用于接触：

-   强酸性或碱性食物

-   超过150℃的食物

-   长期储存的食物

锡合金

不良元素含量（铅，镉，砷，铜 和 锑）；

人工自来水中21种可提取重金属

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9

锡

不良元素含量（铅，镉，砷，铜 和 锑）和锡；

人工自来水中21种可提取重金属

DM/4B/COM/001 and  CM/Res(2013)9

锌合金

锌合金只能用于

-   巧克力和不含酸性物质的糖果

-   蒸馏室（工厂用，非家用）

-   非酸性食物

锌合金

不良元素含量（铅，镉，砷）；人工自来水中21种可提取重金属

DM/4B/COM/001 and  CM/Res(2013)9

锌

不良元素和杂质含量（铅，镉，砷，铁，锡，铜 和 铝）；

人工自来水中21种可提取重金属

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9

镀白金属，例如 镀银，金，镍，锡，铬等

不良元素含量（铅，镉，砷）；

人工自来水中21种可提取重金属

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9

铜，镀锌铁

人工自来水中21种可提取的重金属

仅适用于：

-   巧克力和含酸性物质的糖果

-   蒸馏室（工厂用，非家用）

-   非酸性食物

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9

铜合金，黄铜

人工自来水或0.5%柠檬酸中21种可提取重金属

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9

未知镀层金属

不良元素含量（铅，镉，砷）；

人工自来水中21种可提取重金属

不接触酸性食物

DM/4B/COM/001 and CM/Res(2013)9

带有机涂层的未知金属

不良元素含量（铅，镉，砷）；

全面迁移，特定迁移，有害物质限制

DM/4B/COM/001；

CM/Res(2013)9；

French   Décret 2007-766 and DM/4B/COM/001；

French   Act 2012-1442

铝和铝合金

感官测试 ；

人工自来水中21种重金属提取； 
  成分分析（可选）

LFGB §30&31

铝及铝合金之外的金属

人工自来水或0.5%柠檬酸中21种重金属提取；

牌号鉴定（可选）

不锈钢

感官测试 ；

砷As，镉Cd，铅Pb，铬Cr，镍Ni迁移）；

牌号鉴定（可选）

GB   4806.9-2016

GB/T   3290

铝制容器

感官测试 ；
  锌、铅、镉、砷；

牌号鉴定（可选）

GB   4806.9-2016

GB/T   3280

其它金属

感官测试 ；

（砷As，镉Cd，铅Pb迁移）

GB   4806.9-2016